Ensalada griega con penne integral elaborada con el recipiente para mezclar pasta

English version 2018-04-13
  • Tiempo de Preparación : 0m
  • Hora de Cocinar : 0m
  • Listo En : 0m

Instrucciones

Paso 1

Por la Tzatziki griego de yogurt:
Prepare el tzatziki al mezclar el yogur junto con el pepino rallado, el limón, el ajo picado, la sal kosher y la pimienta negra.
Cúbralo, colóquele una etiqueta con la fecha, hora y las iniciales.
Enfríe por debajo de los 4.4 ºC.

Paso 2

Cocine la pasta según las indicaciones del paquete.

Paso 3

Escurra la pasta y enjuáguela con agua fría, enfríela por debajo de los 4.4 ºC.

Paso 4

Ponga los ingredientes en capas en el recipiente para mezclar de la siguiente manera: pasta, tzatziki, pepinos, tomates cherry, aceitunas Kalamata y queso feta.

Paso 5

Cúbralo, colóquele una etiqueta con la fecha, hora y las iniciales.

Paso 6

Enfríe los recipientes para mezclar ensalada por debajo de los 4.4 ºC.

Ingredientes

  • 1.81 kg Yogur griego descremado
  • 1.13 kg Pepino rallado y exprimido hasta que quede casi seco
  • ½ taza Jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas Ajo picado
  • 2 cucharadas Sal Kosher
  • 2 cucharaditas Pimienta negra
  • 2.84 kg Penne integrales Barilla
  • 3.54 kg Pepino cortado en cubos
  • 7.48 kg Tomates cherry, en mitades
  • 0.45 kg Aceitunas Kalamata cortadas en rodajas
  • 0.45 kg Queso feta
  • 2.84 kg Tzatziki griego de yogur (preparación de la receta)
Tipo de Receta: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Chef Recommended Cuts
  • Whole Grain Penne
Recetas Relacionadas:
  • Sopa de tortilla de pollo con pasta Rotini

  • Linguini integral con salsa Alfredo y ajo asado

  • Pechugas de pollo empanizadas mexicanas sobre espaguetis con salsa de tomatillo y queso fresco

  • Rotini de garbanzos mediterráneos elaborado con el recipiente para mezclar pasta

  • Revuelto de espaguetis de Joe

Información Nutricional

Esta información es por porción.