Revuelto de espaguetis de Joe

English version 2018-04-13
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Instrucciones

Paso 1

Cocine la pasta según las indicaciones del paquete.

Paso 2

Escurra y mantenga caliente.

Paso 3

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.

Paso 4

Agréguele las cebollas y saltéelas durante dos minutos hasta que se ablanden.

Paso 5

Agregue las salchichas y saltéelas durante un minuto más.

Paso 6

Agregue la espinaca y saltéela hasta que se marchite.

Paso 7

Agregue los huevos y cocínelos hasta que queden tiernos.

Paso 8

Agregue los espaguetis a la mezcla de huevos y sazónelos con sal Kosher y pimienta negra y, luego, termine de cocinar los huevos hasta que se pongan duros.

Paso 9

Sirva el plato inmediatamente o manténgalo a una temperatura de 60 °C.

Ingredientes

  • 2.84 kg Espaguetis integrales Barilla
  • 1 taza Aceite de oliva
  • 5.22 kg Cebollas picadas
  • 1.36 kg Salchicha italiana cocida cortada en trozos
  • 2.84 kg Espinaca
  • 5.68 l Huevos líquidos
  • ½ taza Sal Kosher
  • ½ taza Pimienta negra
Tipo de Receta:

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Información Nutricional

Esta información es por porción.