Rotini con pavo Waldorf libre de gluten elaborada con el recipiente para mezclar pasta

English version 2018-04-12
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Instrucciones

Paso 1

Para el aderezo de yogur de limón griego:
Prepare el aderezo griego de yogur de limón al mezclar todos los ingredientes hasta que se integren bien.
Cúbralo, colóquele una etiqueta con la fecha, hora y las iniciales.
Enfríe por debajo de los 4.4 ºC.

Paso 2

Cocine la pasta según las indicaciones del paquete.

Paso 3

Escurra la pasta y enjuáguela con agua fría, enfríela por debajo de los 4.4 ºC.

Paso 4

Mezcle todos los ingredientes hasta que se integren bien.

Paso 5

Colóquelos en los recipientes para mezclar ensalada.

Paso 6

Cúbralo, colóquele una etiqueta con la fecha, hora y las iniciales.

Paso 7

Enfríe los recipientes para mezclar ensalada por debajo de los 4.4 ºC.

Ingredientes

  • 6 tazas Yogur griego descremado
  • 1 ½ tazas Mayonesa con bajo contenido de grasa
  • ¾ de taza Miel
  • ¾ de taza Jugo de limón
  • 2 cucharadas Sal Kosher
  • 1 cucharada Pimienta negra
  • 2.84 kg Rotini libre de gluten Barilla
  • 2.84 kg Pavo cortado en cubitos
  • 2.84 kg Manzanas Granny Smith cortadas en trocitos de 19 mm
  • 2.84 kg Apio picado en trocitos de 19 mm
  • 4.22 kg Pasa doradas
  • 1.89 l Aderezo griego de yogur de limón (preparación de la receta)
Tipo de Receta:

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Información Nutricional

Esta información es por porción.