Pasta de coditos libre de gluten mezclados con pesto de edamame y cilantro

English version 2018-04-12
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Instrucciones

Paso 1

En la procesadora de alimentos, mezcle el edamame, el ajo, el cilantro, el caldo de vegetales base, el agua, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal Kosher.

Paso 2

Presione la procesadora hasta que la mezcla se integre bien y quede ligeramente espesa.

Paso 3

Cocine la pasta según las indicaciones del paquete.

Paso 4

Escurra la pasta y mézclela con el pesto.

Paso 5

Sirva el plato inmediatamente o manténgalo a una temperatura superior a 60 °C y adorne cada recipiente con queso parmesano rallado.

Ingredientes

  • 2.84 kg Pasta de coditos libre de gluten Barilla
  • 2.84 kg Edamame desgranado y descongelado
  • 1 taza Ajo picado
  • 1 taza Cilantro picado en trozos grandes
  • 1 cucharada Caldo de vegetales base con bajo contenido de sodio Minor’s
  • 0.95 l Agua
  • ½ taza Jugo de limón
  • 1 taza Jugo de limón
  • ½ taza Sal Kosher
  • 1 taza Queso parmesano rallado
Tipo de Receta:
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Información Nutricional

Esta información es por porción.